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CURSO: OPERACIONES BASICAS DE PASTELERÍA 19/0163.007

Profesor/es
GLORIA CELAYA
JUAN MANUEL GIMENEZ
SUSANA MARTINEZ

Fechas
Del 12 noviembre 2019 al 19 marzo 2020

Horario
16:00 a 21:00

Ubicación
Calle Perpetuo Socorro, 11 – 50006 Zaragoza

Dirigido a
Desempleados

Descripción

ASOCIADO A CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD DE NIVEL 1

Para que el alumno pueda acceder al curso deberá cumplir alguno de los siguientes requisitos:
-Saber leer y escribir
-Estar inscrito en la oficina de empleo INAEM

Contenido del curso

MF1333_1: Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería. (90 horas)

UF0817: Aprovisionamiento interno en pastelería (30 horas)

UF0818: Conservación en pastelería (60 horas)

MF1334_1: Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería. 240 h.

Profesor

Profesores

  • GLORIA CELAYA IMPARTE EL MÓDULO MF1333_1 APROVISIONAMIENTO INTERNO Y CONSERVACIÓN EN PASTELERÍA
  • GLORIA CELAYA IMPARTE EL MÓDULO MF1334_ 1 PREELABORACIÓN, ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN EN PASTELERÍA (excepto la UF0053)
  • JUAN MANUEL GIMÉNEZ IMPARTE LA UNIDAD FORMATIVA UF0053 “APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGENICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN”
  • SUSANA MARTÍNEZ IMPARTE EL MÓDULO “INSERCION LABORAL, SENSIBILIZACIÓN MEDIOAMBIENTAL E IGUALDAD DE GENERO”

Lugar de impartición

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