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OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE BAR

Profesor/es

Jorge Agraz

Fechas: Por determinar

Horario: Por determinar

Ubicación
Calle Perpetuo Socorro, 11 – 50006 Zaragoza

Dirigido a
Desempleados

Descripción:

Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.

  • Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. 30 HORAS
  • Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservación. 30 HORAS
  • Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. 60 HORAS
  • Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. 30 HORAS
  • Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar. 60 HORAS

Profesores:

Jorge Agraz

Profesores

JORGE AGRAZ

Lugar de impartición

Descripción

CERTIFICADO PROFESIONAL NIVEL 1

Requisitos de acceso:

No tiene requisitos formativos ni profesionales.

Comprensión oral y escrita del castellano.

 

Contenido

Asistir en el servicio de alimentos y bebidas, pudiendo ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento. Adquirir conocimientos para preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas.

Profesores

Jorge Agraz

AUTONOMICO

Formulario de preinscripción

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Centro de Formación

8753

Calle Perpetuo Socorro, 11 – 50006 Zaragoza

15923

Autobús – 31
Tranvía – Fernando el Católico
Tren Cercanías – Goya
Bicicleta urbana – estación 43 – Goya/Arzobispo Doménech

Federación de Empresarios de Hostelería de Zaragoza

8753

Pº Sagasta 40 Of. 5 – 50006 Zaragoza

15923

Autobús – 31
Tranvía – Fernando el Católico
Tren Cercanías – Goya
Bicicleta urbana – estación 43 – Goya/Arzobispo Doménech


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