Profesor/es
Jorge Agraz
Luisa Monge
Alejandro Royo
Fechas: Por determinar
Horario: Por determinar
Ubicación
Calle Perpetuo Socorro, 11 – 50006 Zaragoza
Dirigido a
Desempleados
Descripción:
Desarrollar y prestar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en bar- cafetería y preparar elaboraciones culinarias propias de este servicio, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, sirviendo y recomendando vinos, acogiendo y atendiendo al cliente aplicando las normas de cortesía correctas, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaría.
Profesores:
Jorge Agraz
Luisa Monge
Alejandro Royo
Profesores
JORGE AGRAZ
LUISA MONGE
ALEJANDRO ROYO
Lugar de impartición
CERTIFICADO PROFESIONAL NIVEL 2
Requisitos de acceso:
- Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO)
- Prueba de Acceso a Ciclo Formativo de Grado Medio
- Certificado de profesionalidad del mismo nivel
- Certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia profesional
- Prueba de Acceso a la Universidad (PAU) para mayores de 25 años.
Desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa. Asesorar sobre bebidas distintas a vinos, prepararlas y
presentarlas. Servir vinos y prestar información básica sobre los mismos. Además preparar y exponer elaboraciones sencillas propias de la oferta de bar- cafetería. Por otra parte, gestionar el bar- cafetería y actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental
en hostelería.
Es importante comunicarse en inglés, con un nivel de usuario independiente, en los servicios de restauración.
Formulario de preinscripción
Centro de Formación
Calle Perpetuo Socorro, 11 – 50006 Zaragoza
Autobús – 31
Tranvía – Fernando el Católico
Tren Cercanías – Goya
Bicicleta urbana – estación 43 – Goya/Arzobispo Doménech
Federación de Empresarios de Hostelería de Zaragoza
Pº Sagasta 40 Of. 5 – 50006 Zaragoza
Autobús – 31
Tranvía – Fernando el Católico
Tren Cercanías – Goya
Bicicleta urbana – estación 43 – Goya/Arzobispo Doménech