Del 29 de octubre al 21 de noviembre, volverá el “baile gastronómico” más esperado con cerca de 30 restaurantes que se moverán al ritmo de deliciosos menús degustación de 30€ y 50€
Para conocer la gran oferta de platos, visita la web certamengastronomico.com
Calidad… vanguardia y tradición… Aroma y pasión… ¡Que comience el baile! Arranca una nueva edición del Certamen de Restaurantes de Zaragoza – Premios Horeca. Cerca de 30 establecimientos de la capital aragonesa y provincia formarán parte de este evento gastronómico tan esperado que se celebrará del 29 de octubre al 21 de noviembre. Para ello, los restaurantes han preparado unos deliciosos menús a precios de 30€ y 50€ con bebida incluida. De la misma manera, el certamen también da cabida a la participación de un menú con precio libre, pero queda excluido de las categorías de premios. Para conocer la gran oferta de platos, simplemente hay que visitar la web certamengastronomico.com.
Al igual que en ediciones anteriores, se establecerán distinciones para los mejores restaurantes. Así, contaremos con los siguientes galardones: Mejor Menú Degustación de 30€, Mejor Menú Degustación de 50€, Premio al Mejor Plato Vegetariano, Premio “Aragón, Alimentos Nobles”, Premio Servicio de Sala, Premio al Vino y Maridajes y Premio al Mejor Maridaje con Cervezas Ambar.
Los premios serán elegidos por un jurado especializado formado por profesionales de la hostelería, el turismo y la industria agroalimentaria. El jurado acude a los establecimientos de forma anónima y sin avisar previamente y tiene en cuenta aspectos como la elaboración, la presentación, la relación calidad-precio, el equilibrio del menú o el servicio de sala.
Participa en el sorteo #PremiosHoreca2021 para ser jurado gastronómico
¿Te gusta comer bien? ¿Te encanta probar los menús participantes? Estás de suerte, porque también puedes formar parte del jurado gastronómico en en el certamen del próximo año. Es muy fácil, participa en nuestro sorteo tienes que subir a tu muro de Facebook, Twitter o Instagram una foto de alguno de los deliciosos platos que pueden disfrutarse en los menús de nuestro Certamen incluyendo el hashtag #PremiosHoreca2021. Aquí tienes toda la información para participar, tienes de tiempo hasta el 21/11/2021.
Los Premios Horeca y su historia
Los Premios Horeca han superado ya las 21 ediciones -aunque la anterior se tuvo que suspender como consecuencia del Covid-19-, convirtiéndose en una cita gastronómica consolidada en el que los establecimientos de Zaragoza y provincia demuestran su buen hacer tanto en cocina como en sala. Sin duda, se trata de uno de los mejores escaparates gastronómicos para disfrutar del sabor donde, además, la calidad y la profesionalidad se dan la mano para seguir sorprendiendo a los comensales.
Recetario
Como en años anteriores, la Agencia Almozara ha realizado un recetario con las elaboraciones de los concursantes que se distribuirá en las oficinas de Turismo y los establecimientos. El recetario estará también disponible en la web certamengastronomico.com para que todo el mundo pueda convertirse en cocinero por un día e intentar realizar en casa las creaciones de los restaurantes participantes.
El XXII Certamen de Restaurantes de Zaragoza está organizado por Horeca Restaurantes Zaragoza y cuenta con el patrocinio del Gobierno de Aragón, Zaragoza Turismo, Diputación Provincial de Zaragoza, Turismo de Aragón, “Aragón, Alimentos Nobles”, DO Campo de Borja, Cervezas Ambar, Coca-Cola, Cafés el Criollo, Embutidos Melsa, Dr. Schär, MAZ Prevención y Heraldo de Aragón-Con Mucho Gusto.
