¿Estás buscando formarte en el sector de la hostelería? En Horeca Zaragoza llevamos a cabo diversas formaciones que aportan valor a tus competencias profesionales.
En cualquier área profesional es fundamental ampliar nuestros conocimientos y estar en constante aprendizaje. Por ello, ofrecemos diversos programas de formación gratuitos destinados a profesionales que se encuentren en activo y quieran aportar un valor añadido a su empresa.
‘Planificación de menús y dietas especiales’
Adquirir los fundamentos básicos necesarios para planificar dietas y menús adaptadas a diferentes situaciones, edades, demandas y colectivos en la restauración comercial.
Del 7 al 21 de septiembre, los martes, miércoles y jueves.
Impartido por Raúl Pobo en horario de 17:00 a 20:00 horas
‘Cocina aragonesa’
Elaborar correctamente las recetas tradicionales más representativas de la cocina aragonesa utilizando productos típicos de la región.
Del 30 de septiembre al 15 de octubre de 2021, de lunes a viernes (excepto los días 11 y 12 de octubre).
Impartido por Jorge Agraz en horario de 16:30 a 20:30 horas
’Cocina de caza, setas y trufas’
Creación de recetas que incluyan carne de caza, setas y trufas desde una perspectiva innovadora utilizando tecnologías y técnicas de cocción adaptadas para mejorar la oferta gastronómica en los establecimientos.
Del 19 de octubre al 9 de noviembre, los martes, miércoles y jueves.
Impartido por Jorge Agraz en horario de 16:30 a 20:30 horas
Inscripciones a través de nuestra página web en el enlace de cada curso.
